Lá venho eu com mais um docinho fit para alegrar o domingo de vocês. Este é fácil e engana muito bem.
Os ingredientes incluem uma caixinha de gelatina do seu sabor favorito, três claras, duas colheres de sopa rasas de adoçante culinário e coco ralado natural sem açúcar.
Basta diluir a gelatina em 250 ml de água fervente, NÃO ADICIONAR OS 250 ML DE ÁGUA FRIA e levar à geladeira até que ela fique espessa. Enquanto isso, bata três claras em neve e adicione duas colheres rasas de adoçante culinário, bata mais um pouco até se aproximar de um merengue. Misture delicadamente o merengue e a gelatina, coloque em um refratário untado e leve para gelar.
Depois é só cortar em pedacinhos, passar no coco ralado e se deliciar sem culpa.
CURIOSIDADE: Já existem no mercado gelatinas diet zero sódio. Dê preferência a elas, pois além de não conter açúcar, ajudarão evitar a retenção de líquido.
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